Iubitorii de cafea se bucură zilnic de savoarea cafelei, dar ceea ce mulți dintre aceștia nu știu este că zațul de cafea, reziduu aparent inutil, poate aduce beneficii atât pentru mediu, cât și pentru noi. Deși multe persoane consideră că…
Producătorii de cafea și cafenelele oferă o varietate impresionantă de opțiuni pentru iubitorii de cafea, de la espresso intens la cafea cu lapte. Însă puțini consumatori cunosc cu adevărat secretul din spatele gustului și aromelor cafelei: gradele de prăjire. În…
Cafeaua este cultivată în zeci de țări din întreaga lume. Zonele cu tradiție în cultivarea cafelei sunt America de Nord și Caraibe, America Centrală, America de Sud, Africa de Est, Africa de Vest, Peninsula Arabică, Asia, dar și Europa. Cultivarea…
Știai că există două tipuri principale de cafea din care este produsă băutura atât de apreciată în întreaga lume? Cele două tipuri sunt cafeaua Arabica, cultivată inițial în Peninsula Arabică (de unde provine și denumirea acesteia) și cafeaua Robusta –…
