fbpx

Tag: cafea

Cafea proaspat prajita
Inaugurare Prăjitoria OPYAStiri

A fost inaugurat sediul Prăjitoriei de Cafea OPYA din Iași, în urma unei investiții de 435.000 de euro

Pe 27 mai 2024 a fost inaugurat sediul Prăjitoriei de Cafea OPYA din Iași, în urma unei investiții de 435.000 de euro. Spațiul are 212 metri pătrați și include echipamente de ultimă generație, care garantează un proces premium de prăjire al boabelor de cafea de specialitate. Sacii sunt reciclați și utilizați pentru realizarea de haine marca OPYA Fashion. Prăjitoria va funcționa ca brand al UtilDeco, cea mai mare întreprindere socială de inserție din țară. [gallery columns="4" size="large" ids="17651,17654,17652,17646,17650,17649,17656,17655"] Noul sediu OPYA, dedicat …
ionizator apa OPYABlog

Descoperă Noul Ionizator OPYA AL-808D cu 11 Electrozi: Performanță și Fiabilitate la Cel Mai Înalt Nivel!

Într-o lume în care calitatea apei pe care o consumăm devine din ce în ce mai importantă, alegerea unui ionizator de apă eficient și de încredere este esențială pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Ionizatorul de apă OPYA AL-808D cu 11 electrozi reprezintă soluția ideală pentru cei care doresc să beneficieze de apă de cea mai bună calitate. Acest ionizator premium nu doar că oferă o filtrare superioară, dar asigură și cele mai bune performanțe disponibile pe piață. Să descoperim împreună …
Beneficii ale zatului de cafeaBlog

De ce să nu arunci zațul de cafea? 5 Beneficii ale zațului de cafea la care nu te-ai fi gândit

Iubitorii de cafea se bucură zilnic de savoarea cafelei, dar ceea ce mulți dintre aceștia nu știu este că zațul de cafea, reziduu aparent inutil, poate aduce beneficii atât pentru mediu, cât și pentru noi. Deși multe persoane consideră că zațul de cafea este doar un deșeu, el are numeroase întrebuințări valoroase, iar aruncarea sa la gunoi înseamnă o pierdere de resurse. Iată de ce ar trebui să reconsiderăm obiceiul de a arunca zațul de cafea și să încurajăm practicile …
grade de prajire a cafeleiBlog

Descoperă Secretele Cafelei Perfecte: Gradele de Prăjire a Cafelei de Specialitate!

Producătorii de cafea și cafenelele oferă o varietate impresionantă de opțiuni pentru iubitorii de cafea, de la espresso intens la cafea cu lapte. Însă puțini consumatori cunosc cu adevărat secretul din spatele gustului și aromelor cafelei: gradele de prăjire. În acest articol, vom descoperi care sunt gradele de prăjire a cafelei, dezvăluind cum influențează acestea experiența de degustare. Ce sunt gradele de prăjire a cafelei? Gradul de prăjire a boabelor de cafea se referă la nivelul de prăjire aplicat acestora în timpul …
Blog

Ce înseamnă Cafea de Specialitate și ce reprezintă Cupping Score?

Ce înseamnă Cafea de Specialitate? Cafeaua de specialitate este un termen utilizat în industria cafelei pentru a descrie boabele de cafea cultivate și prelucrate cu atenție pentru a obține arome și calități superioare în urma unor practici și procedee agricole și de procesare care au ca scop maximizarea potențialului gustativ al boabelor de cafea. Conceptul “cafea de specialitate” a fost menționat pentru prima dată de către Erna Knutsen în 1974 într-un articol publicat în revista “Tea & Coffee Trade Journal” și se …
Blog

Internship OPYA: Elevii din Iași sunt implicați în prăjirea cafelei

Dezvoltarea abilităților prin experiența practică în cadrul internshipului organizat de OPYA – Cafea Premium de Specialitate Proaspăt Prăjită   În societatea actuală, tinerii se confruntă cu numeroase provocări în procesul de tranziție spre viața adultă și independentă. ,,Prin UtilDeco – cea mai mare întreprindere socială de inserție și unitate protejată din țară – noi investim în dezvoltarea resurselor umane, în tineri și în dezvoltarea abilităților de viață independentă. Acest lucru face parte din impactul social pe care îl generăm zi de zi prin ceea ce …
tari in care se produse cafeaBlog

Principalele țări producătoare de cafea la nivel mondial

Cafeaua este cultivată în zeci de țări din întreaga lume. Zonele cu tradiție în cultivarea cafelei sunt America de Nord și Caraibe, America Centrală, America de Sud, Africa de Est, Africa de Vest, Peninsula Arabică, Asia, dar și Europa. Cultivarea cafelei presupune condiții speciale de climă, iar condițiile ideale pentru creșterea arborilor de cafea se găsesc de-a lungul zonei ecuatoriale denumită “The Bean Belt”, situată între latitudinile de 25 de grade Nord și 30 de grade Sud. Calitatea și aroma cafelei sunt …
Blog

Istoria cafelei

Cafeaua, cea de-a doua marfă comercializată la nivel mondial și una dintre cele mai apreciate băuturi din lume, cunoaște o istorie veche de mii de ani. Legenda spune că descoperirea cafelei a avut loc în jurul anului 800 d. H. în Etiopia. Un cioban pe nume Kaldi a descoperit pentru prima dată potențialul boabelor de cafea atunci când a observat un comportament diferit al caprelor sale după ce acestea s-au hrănit cu fructe din arborele de cafea. Caprele au devenit atât …
go top