☕🔥Procesul de prăjire a cafelei este esențial pentru dezvoltarea aromelor și a profilului de gust. Un grad de prăjire bine ales poate evidenția notele naturale ale boabelor și poate influența modul în care cafeaua se comportă în ceașcă. La OPYA…
Când vine vorba de cafeaua de specialitate, prăjirea este o artă în sine. La Opya înțelegem importanța acestui proces, care nu doar transformă boabele crude în băutura aromată pe care o savurăm zilnic, ci și influențează în mod direct experiența gustativă…
Producătorii de cafea și cafenelele oferă o varietate impresionantă de opțiuni pentru iubitorii de cafea, de la espresso intens la cafea cu lapte. Însă puțini consumatori cunosc cu adevărat secretul din spatele gustului și aromelor cafelei: gradele de prăjire. În…
