Campionatul Național de Coffee Roasting 2025 Iașiul a fost, în perioada 14-16 noiembrie 2025, capitala cafelei de specialitate din România, găzduind cea de-a doua ediție a Iași Coffee Festival, desfășurată în impresionantul cadru al Palatului Culturii. Festivalul a reunit prăjitori…
Gust autentic, fără cofeină 🌿 Cafeaua care te face să uiți că e… decofeinizată La OPYA credem că o cafea de specialitate fără cofeină trebuie să aibă același gust autentic și aromă bogată ca o cafea clasică.De aceea te invităm să…
🌍🔍 Fiecare țară producătoare de cafea are un terroir unic, care influențează aroma și caracteristicile fiecărui bob. OPYA îți oferă o prezentare a principalelor origini de cafea și diferențele dintre ele! ☕🌎 Etiopia – Locul de naștere al cafelei ✔…
☕🔥Procesul de prăjire a cafelei este esențial pentru dezvoltarea aromelor și a profilului de gust. Un grad de prăjire bine ales poate evidenția notele naturale ale boabelor și poate influența modul în care cafeaua se comportă în ceașcă. La OPYA…
☕✨Cafeaua de specialitate este un univers fascinant, plin de arome complexe și detalii care fac diferența. Fie că ești la început de drum sau deja un pasionat al cafelei, ai cu siguranță întrebări despre origini, prăjire, preparare și depozitare. În…
Reporter: Bună, Sergiu! Mulțumim că ne-ai acceptat invitația. Povestește-ne, cum ai ajuns să te ocupi de prăjirea cafelei la OPYA? Sergiu: Bună! În primul rând, mă bucur să fiu aici. Totul a început dintr-o pasiune pentru cafelele de calitate. Acum…
La Prăjitoria OPYA, situată în Iași, arta prăjirii cafelei este în mâinile pricepute ale lui Sergiu Drelea, un prăjitor dedicat care îmbină măiestria tradițională cu valorile fundamentale ale cafelei de specialitate. Pasiunea pentru calitate și autenticitate Sergiu Drelea este profund…
Pe 27 mai 2024 a fost inaugurat sediul Prăjitoriei de Cafea OPYA din Iași, în urma unei investiții de 435.000 de euro. Spațiul are 212 metri pătrați și include echipamente de ultimă generație, care garantează un proces premium de prăjire…
Iubitorii de cafea se bucură zilnic de savoarea cafelei, dar ceea ce mulți dintre aceștia nu știu este că zațul de cafea, reziduu aparent inutil, poate aduce beneficii atât pentru mediu, cât și pentru noi. Deși multe persoane consideră că…
Producătorii de cafea și cafenelele oferă o varietate impresionantă de opțiuni pentru iubitorii de cafea, de la espresso intens la cafea cu lapte. Însă puțini consumatori cunosc cu adevărat secretul din spatele gustului și aromelor cafelei: gradele de prăjire. În…
În perioada 20 Dec 2025 – 07 Ianuarie 2026 echipa OPYA este în vacanța de iarnă.
📦 Ultima comandă în 2025: 18 Decembrie
🚚 Prima livrare în 2026: 08 Ianuarie
